Le Conseil fédéral est chargé d'adapter la stratégie alimentaire suisse et les plans d'action correspondants (2017-2024 et 2025 plus) de manière à prendre en compte la coresponsabilité scientifiquement prouvée des nombreux additifs (édulcorants, conservateurs, etc.) et polluants chimiques (pesticides, plastifiants, etc.) présents dans les aliments dans l'apparition massive de maladies non transmissibles (cancer, diabète, obésité, etc.).
Magasin
Stratégie alimentaire suisse. Co-responsabilité des additifs alimentaires et des polluants environnementaux dans l'apparition de maladies non transmissibles (22.4276)
Situation actuelle
Dans le contexte des discussions sur les questions de nutrition et compte tenu de l'augmentation des maladies non transmissibles au sein de la population, la commission a déposé une motion chargeant le Conseil fédéral d'adapter la stratégie alimentaire suisse et les plans d'action correspondants de manière à ce que la coresponsabilité scientifiquement prouvée des additifs et des polluants chimiques dans les aliments dans l'apparition de maladies non transmissibles soit prise en compte. Une minorité rejette la motion, car les ingrédients autorisés dans les denrées alimentaires sont déjà réglementés par la loi.
Perspectives
Le Conseil fédéral va ensuite donner une réponse/proposition
Situation en décembre 2023