Les autorités fédérales sont invitées à édicter les dispositions légales nécessaires, notamment une adaptation de l'ordonnance du DFI concernant l'information sur les denrées alimentaires (OIAgr ; RS 817.022.16), afin que :
- L'indication de la teneur en sucre dans la déclaration nutritionnelle devient obligatoire ;
- En outre, un étiquetage lisible et compréhensible d'emblée par les consommateurs devient obligatoire.
En outre, le Grand Conseil du canton de Genève demande à l'Assemblée fédérale de limiter strictement la quantité de sucre pouvant être ajoutée dans la fabrication des denrées alimentaires, compte tenu des effets néfastes du sucre sur la santé des consommateurs.
Magasins
Situation actuelle
L'initiative du canton de Genève vise à établir des règles strictes concernant la teneur en sucre autorisée dans les denrées alimentaires, tandis que l'initiative du canton de Fribourg vise à informer les consommateurs sur la teneur en sucre des denrées alimentaires. Le Conseil des Etats n'a pas donné suite aux deux initiatives cantonales lors de la session d'hiver 2021. Lors de la session de printemps 2023, la Grande Chambre a suivi cette décision. La CSEC-N avait auparavant déclaré que la sensibilisation de la population aux questions alimentaires lui tenait à cœur. Elle estime cependant que la voie choisie, à savoir la réduction et la déclaration volontaires du sucre, est actuellement efficace et a déjà conduit à des améliorations.
Perspectives
L'initiative cantonale est close.
Situation en mars 2023
